RESPONSABLE HYGIENE ET RESTAURATION
Début de mission le 29 août 2025
À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d’une agglomération de plus de 151 000 habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde !). Ville touristique et sportive, aux grandes richesses historiques et culturelles (festival Art Rock), Saint-Brieuc se veut dynamique, tournée vers l’extérieur et offre aujourd’hui de belles perspectives d’emplois.
Au sein de la Direction de l’Action Éducative, le service Enfance rassemble 225 agents titulaires intervenant auprès de 15 groupes scolaires, répartis sur 21 sites et 3 structures extrascolaires, (8 en été).
Au sein des accueils du service enfance, les agent.es d’animation mettent en œuvre le projet pédagogique au sein d'une équipe d’animation en lien avec les responsables d’accueil périscolaire et/ou les directeurs d’ALSH. Au sein de leur groupe scolaire, ils.elles effectuent également l’hygiène des locaux sur le temps scolaire.
Dans ce contexte la Ville de Saint-Brieuc recherche 2 agent.es d’animation - hygiène
Les agents.es animation et hygiène participent à l’animation sur les temps périscolaires et extrascolaires et effectuent l’hygiène des locaux au sein de leur groupe scolaire.
En accueil périscolaire, dans les écoles, vous participez à l’encadrement des enfants pendant le temps méridien et l’accueil du soir en proposant :
- des animations variées, adaptées aux besoins des enfants, et élaborées en concertation avec l’équipe : mise en place de projets avec les enfants, activités de découverte, sorties, grands jeux...
- un accompagnement sur le temps de restauration : aide au service, éducation au goût, apprentissage des règles de vie en collectivité. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et des Plans d’Accueil Individualisés.
Vous participez aux temps de concertation de l’équipe, de mise en place et de préparation des activités ainsi qu’aux réunions du groupe scolaire.
Vous assurez l’hygiène des locaux scolaires, du restaurant et la préparation du goûter.
En structure extrascolaire, au sein de l’un des 3 accueils de loisirs municipaux, vous proposez des animations aux enfants de 3 à 11 ans pendant les vacances scolaires.
Vous pouvez être amené.e à participer à différents évènements portés par la Direction de l'Action Éducative.
Vous exercez vos missions sur un temps de travail annualisé :
- accueil des enfants en accueil périscolaire de 11h45 à 13h35 et de 16h30 à 18h45.
- hygiène des locaux l’après-midi, pendant la classe et en fin d’accueil périscolaire (jusqu'à 19h15)
- amplitude horaire de 10h par jour en accueil de loisirs, pendant les vacances scolaires (15 jours par an)
Idéalement titulaire du CAP Petite Enfance ou du BAFA, une expérience sur un emploi similaire serait un plus.
Vous avez à cœur d’accompagner les enfants dans leur développement et l’acquisition de l’autonomie, et savez observer et répondre à leurs besoins en adoptant un comportement d’adulte référent.
Vos autres compétences ?
Connaissance des techniques d'animation, de jeux et d'activités
Forte sensibilité à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives
Formation aux méthodes HACCP appréciée
Rigueur, ponctualité, disponibilité et discrétion
Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe
Sens de l'écoute, du relationnel et de la discrétion
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
Recrutement statutaire dans les cadres d’emploi d’adjoint technique, d’adjoint d’animation ou à défaut par voie contractuelle
Temps non complet (28 heures annualisées)
Forfait mobilité durable ou possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
Amicale du personnel
Permis B exigé
Lieu de travail : territoire de la ville de Saint-Brieuc
Jury de recrutement prévu semaine 26
Poste à pourvoir le 29 août
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez adresser pour le 17 juin 2025 votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative via le lien en bas de cette annonce ou par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1