ASSISTANT.E PETITE ENFANCE
Début de mission le 1 octobre 2025
À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d’une agglomération de plus de 151 000 habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde !). Ville touristique et sportive, aux grandes richesses historiques et culturelles (festival Art Rock), Saint-Brieuc se veut dynamique, tournée vers l’extérieur et offre aujourd’hui de belles perspectives d’emplois.
Au sein de la Direction de l’Action Éducative, le service de la petite enfance est constitué de cinq crèches collectives allant de 25 à 60 places, d’une Crèche familiale de 40 places, d’une Ludothèque et d’un Pôle administratif. Il comprend un effectif global de plus de 110 agents.
Dans ce contexte, la service Petite Enfance recherche son.sa futur.e : Responsable d’office
La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d’une équipe de 15 agents et de 37 places d’accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités.
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l’animation de l’espace de restauration.
Vos principales missions sont les suivantes :
Commander chaque jour les menus et les produits
Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits
Maintenir en température les préparations culinaires
Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons
Mettre en place les couverts
Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration
Laver la vaisselle de la structure
Entretenir la biberonnerie
Participer aux réunions d’équipe et à la commission des menus
Participer à l'entretien du linge et des locaux
Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d’année, temps forts avec les parents)
Vous disposez d’une expérience professionnelle sur un poste similaire.
Le diplôme CAP AEPE serait un plus apprécié
Vous avez une bonne connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.
Votre esprit d’équipe et votre sens du relationnel sont des qualités essentielles attendues sur ce poste.
Votre sens de l’autonomie et d’organisation sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
Recrutement statutaire dans le cadre d’emploi des adjoints techniques par mutation, détachement, lauréat sur liste d’aptitude ou à défaut par voie contractuelle
Forfait mobilité durable (200 euros/an pour une utilisation minimum 100 jours /an en vélo ou bien en covoiturage)
Possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
Amicale des employés municipaux
Permis B obligatoire
Rythme de travail : temps complet
Lieu de travail : Maison du Petit Enfant « Le cerf volant »
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu’au 24 aout ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1
Entretien de recrutement prévu mi-septembre
Prise de poste souhaitée au 1er décembre 2025.
RENSEIGNEMENTS
Pour recevoir des informations complémentaires, merci de contacter Solenne TOUPIN , Responsable de structure par mail solenne.toupin@saint-brieuc.fr